Selçuklu – Haber Meydanı https://5555.com.tr Haber Meydanı Sun, 15 Jun 2025 13:18:07 +0000 tr hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4 https://5555.com.tr/wp-content/uploads/2025/06/cropped-haber-meydani-logo-favicon.png Selçuklu – Haber Meydanı https://5555.com.tr 32 32 Selçuklu’nun damak zevki yeniden sofralarda https://5555.com.tr/selcuklunun-damak-zevki-yeniden-sofralarda/ Wed, 04 Jun 2025 13:04:16 +0000 https://5555.com.tr/?p=1180 Saray tava, içerisine koyulan malzemelerle Selçuklu mutfak lezzetleri arasında ilk sıralarda yer alıyor. Konya Büyükşehir Belediyesi’nin geçen yıllarda Türk Patent ve Marka Kurumu’na başvurmasıyla saray tavanın, coğrafi işaret tescil belgesi alması bekliyor. Asırlık yemeğin malzemeleri kuzu eti, kuru meyve, kuruyemiş ve baldan oluşurken; şef Ahmet Özbay saray tavaya ilişkin bilgi verdi.

Kaynak

]]>